文山三七云南省特有的名贵中药材,主产地为文山州文山县,已有400多年的种植历史,被评为“中国三七特产乡”,为国
茭白,学名叫“菰”,别名茭瓜、茭笋、菇首。禾本科,多年生水生宿根草本植物,根际有白色匍匐茎,春天萌生新株。茭白
崇明灶花是上海市崇明区的传统民俗艺术。崇明的泥瓦匠以锅底灰和水调成墨汁,然后在粉刷得雪白的灶壁上作画形
崩瓜是一种外观翠绿、肉质细嫩、汁多皮薄的瓜,因瓜皮又薄又脆易崩裂,所以取名为“崩瓜”。崩瓜口感沙甜,和七宝
海派黄杨木雕是上海市的地方传统木雕艺术。在中国有悠久的历史,黄杨木雕以其紧密、坚韧的木纹成为理想的雕刻
蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树所产果实,其形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,有一片红晕,果皮呈深黄色,味甜汁多,有“
崇明酱包瓜,亦称甜包瓜,俗称包瓜,是崇明的特产之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宫列为贡瓜,1984年被评为华东地区
玉穗葡萄产于上海玉穗绿苑,它的营养价值非常高。玉穗葡萄是世界最古老的植物之一。“水晶明珠”是人们对葡萄
上海砚刻是一种古老的民间雕刻艺术。始于明代。以造型雅朴,刀法刚健著称。上海砚刻以已故的张景安(1905-1975,
崇明老毛蟹,又名中华绒螯蟹、崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称 “老毛蟹”,其外形具有“青背
仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味
上海绢花也称京花儿,是中国具有悠久历史和浓厚装饰色彩的传统手工艺品。中国一千七百多年前就有用丝织物制花
上海面塑是地方传统手工艺品之一。已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔
金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等,为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种,一年生草本植物。崇明金
奉贤乡土纸艺是上海市奉贤区自古以来流传着的一种纸艺艺术。通过刻、剪、折施展的传统手工工艺。目前已经成
顾绣源于明嘉靖年间,露香园主顾名世之妾缪氏擅绣人物、佛像,又有顾媳韩氏仿宋元画入绣,劈丝精细,绣品气韵生动,于
崇明水仙和漳州水仙齐名,它们同出一源,组成中国水仙两大品系。崇明水仙的特点是球根自然分株较少,且芳香浓郁,经
篆刻是中国传统的艺术之一,具有悠久的历史。先秦及汉魏时期,篆刻印章由印工镌刻,艺术成就很高。隋唐以来,也各有
崇明糯米糕是上海崇明地区传统糕类特产,是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化,由糯米(江米)、枣泥馅、白
潜泉印泥选料严格,做工讲究,品质优良,乃是轻工业部出口创汇先进产品、上海市出口优质产品、国之宝、世博会金奖
崇明香芋是上海著名的特产之一。香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。
进京乳腐也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆、糯米为原料,做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、
上海牙雕是我国牙雕艺苑里独树一帜的奇葩,它的发展基础虽然源于苏州牙雕,但有些地方却尤胜于苏州牙雕。它在汲
绒绣又叫“绒线绣”或“毛绒绣花”,是用彩色羊毛绒线在特制网眼麻布上进行刺绣的一种手工技艺。它起源于西欧
龙游小辣椒始产于清咸丰元年(1851)。时安徽歙县人王家锐在县城创办王正丰酱园,采城北赤步锄头农民种植“寸钉椒”,用家传秘方酱制而成,至今130余年历史。……
青饺是浙江天台传统的特色小吃之一。清明节节日食品。用料精良,工艺独特,绿色健康。……
米筛爬是浙江省浦江的一道传统风味小吃。把面和虚后,搓成一指宽面条,然后扯下一小团,用大拇指在米筛上“爬”——摁,卷,再轻轻一拔就成。……
浦江春毫,产于浙江省浦江县仙霞山龙门山脉的杭坪、虞宅、花桥一带,是80年代新创名茶,被评为全国名茶。……
“张小泉”剪刀是我国手工业的传统名牌,已有300多年历史。它与孔凤春“杭粉”、王星记“杭扇”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”,并称为“五杭”,蜚声海内外。……
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