松阳特色小吃十大之一。在端午节吃薄饼是浙江松阳的传统饮食习俗之一。通过面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。

缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。

豆腐娘是浙江地区传统的小吃，在浙江省南部的丽水地区和温州地区，尤其是在云和、丽水、庆元，景宁、松阳，龙泉和遂昌以及文成、泰顺等地，首先会吃到营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”。

临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一。

张家渡生产火烧饼有两种，一种是咸的，饼里包有腌过的切成小碎块的肥猪肉、大葱;一种是甜的，饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼都是在烧饼炉中，用白炭火烤熟的。

十八洞腊肉，产于开化县老家金村宋村，老家金村宋村的十八洞自古就有，腊肉则是家乡的特产，然而，冠以“十八洞腊肉”的美名，却是近年的一个新话题。

汽糕是浙江，江西等地区的传统特色糕类食品。在浙江衢州市的开化县和江西省婺源县流传历史悠久，已难追溯其根源。又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。

衢州山粉饺，也称芋艿饺，属于饺子的一种，是衢州当地特色小吃之一。用山粉和芋艿做成的皮包裹猪肉和冬瓜的馅制作而成，用清水在锅中煮熟即可食用。

龙游发糕，浙江省龙游县特产，中国国家地理标志产品。
龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制

船头鱼原本是指渔民出船打捞时，为了不耽误作业，将打捞上来的鲜鱼在船上处理干净，利用手头的调料烹饪而成的鱼肉。现已发展成很多馆子的菜品，味道正宗的船头鱼关键在于鱼肉的鲜嫩

安吉产的板栗软糯香甜，非常适合烹饪菜肴。一般使用猪肉和去皮的板栗一起烹饪而成，肉块要稍微大一些，使用红烧肉的制作方法，做成软滑香嫩、肥而不腻的肉块，再加入板栗煮炖至板栗熟

本鸡煲是安吉的一大特色菜，使用放养于竹林间的本鸡炖汤，汤色晶莹，香味浓且醇厚。炖好的鸡皮黄澄澄的，鸡肉筋道有咬劲。鸡汤上面浮着一层黄黄的油，很薄，但又不腻口。很多当地农家乐

笋干烧肉是将笋干和五花肉一同炒制的菜品，采用安吉优质的野生毛笋。肉吸收了笋干的清香，而笋干也蘸到了肉的香浓，味道搭配得鲜香无比，毛笋又是高纤维蔬菜，营养丰盛。

乳腐肉是浙江嘉兴的地方传统名菜，乳腐肉取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸。

水乡的螺蛳个小壳薄肉厚，用葱头、椒丝爆炒，加糖，佐以料酒红酱油，放入五香八角。汤极少，黏稠，鲜味浓烈，是江南水乡一道传统的美食佳肴。

六月红河蟹指农历六月的夏天所产的河蟹，蟹身只有鸡蛋那么大，蟹肉鲜嫩，蟹肪滴油，壳薄，放入清水一煮变绯红，故此得名。

荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。

灯盏糕是浙江温州的特色名点，一种油炸食品，历史悠久。

温州猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。

蒜子鱼皮是浙江省温州地方传统名菜，属浙菜系。选用绵糯的厚鱼皮，和粒大而完整的大蒜头烹制而成，是温州民众推崇的酒席大菜之一。

鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。

洞头黄金卷，温州洞头县传统的地方小吃。

洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。